La Cooperativa Albarizas se funda en 1977 y, actualmente 208 socios aportan unos tres millones de kilos de uva para la elaboración de mosto, que en su mayor parte es vendido a terceros. En el año 2.000 se construyó la nave de crianza donde reposan 80 botas de fino, 40 de amontillado y 180 de […]
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Muchos de los que ha tenido la suerte de visitar la Taberna der Guerrita y ha disfrutado en la barra, junto a su pareja, de unos vinos con Don Manuel Guerra pudieron probar en su presencia el Amontillado de los 80. Manolo, un caballero andaluz, en no pocas ocasiones ofrecía a las damas presentes una copa
Medium Dry Palo Cortado Blend Bocadulce Leer más »
Vinos Según Cede es la culminación de una vida dedicada al vino. Un sueño cumplido. Manolo Guerra, “Er Guerrita” se jubiló en Delgado Zuleta; en la misma empresa en la que comenzó a trabajar, después de 42 años sin faltar ni un solo día. España necesita muchos “Guerritas”. Manolo, pocos años antes de comenzar a
Ostión, Crassostrea angulata, es un bivalvo comestible conocido en toda Andalucía. En muchas fiestas del litoral se consume en los primeros días, como la Ostionada del Carnaval de Cádiz. Debido a la concentración de aromas, este Oloroso, el primero de The Wine Bang, puede tener el efecto del mismo nombre, pero precedido por la letra
